بلح الشام [الأرشيف] - منتدى العضيان الرسمي " العضيان نت "

غروووور

01-28-2008, 04:05 PM

* المقادير:

** كوبان ونصف الكوب ماء

** نصف كوب زيت نباتي

** كوبان ونصف الكوب دقيق بالخميرة

** ملعقة من الفانيليا

** أربع بيضات

** قطر الحلويات ( شيره )

طريقة التحضير:

1 ـ أغلي الماء مع الزيت في قدر على النار ثم اضيفي الدقيق والفانيليا واخلطي الخليط حتى يصبح عجينة، ثم ارفعيه عن النار

2 ـ اتركي العجينة حتى تبرد، ثم اضيفي البيض واخلطي المقادير ثم ضعي العجينة في كيس التزيين

3 ـ سخني الزيت ثم قطعي فيه العجينة مشكلة قطعاً طولها (5سم) وقلبيها في الزيت حتى يحمر لونها، ثم ارفعيها

4 ـ ضعيها في القطر وقلبيها لمدة (5 دقائق) ثم ارفعيها من القطر وقدميها.

بالهنا والشفا

غروووور