العسل

[الصقر الذهبي]

http://www.cardullos.com/01990_WB.jpg

عسل الغابة السوداء من لا نجنيزا يقارب للطبيعي ورخيص الثمن ..

وقد ذكره د / جابر القحطاني بأنه من أفضل أنواع العسل ..

جرب ولن تخسر ...

القارورة الصغيرة بـ 14 ريال ..



افضل انواع العسل لا استخدام الاطفال عسل زهرة البرسيم فهو يحتوي علي عناصر مفيده جداا وخاصة للاطفال ...



هذه تجارب بعد البحث لمعرفة العسل المغشوش:-

1- ضع قليلا من العسل على ملعقة صغيرة ثم قم بتسخينه على النار فإذا كان العسل صافيا ( غير مغشوش ) فإنه يغلي بشدة ويشكل رغوة صافية . ‍‍‍أما اذا كان مغشوشا فإنه يحترق مكونا مادة كربونية سوداء دلالة على وجود السكر فيه ..

2- توجد عدة طرق لفحص عسل النحل ومعرفة الاصلي من المغشوش ومنها:
لا يحترق ان عرضته لنار عادية مباشرة.
لا يشربه التراب او الرمال
لا يتجمد اذ وضع بالثلاجة
لا يلزق ـ أي ان وضعت قطرة عسل بين أصابعك وفركتها سيتحول الى سائل كالجرسلين
ان شربته يسبب حرقان بسيط باعلى البلعوم
متماسك ولا ينقطع ..


معظم أنواع العسل المغشوشة بشراب السكر تكون غالبا خفيفة القوام ( اللزوجة ) وهذا ينطبق أيضا على العسل الطبيعي والذي تزيد نسبة الرطوبة على 18% والذي يسقط في اختبار المواصفات القياسية بالرغم من عدم احتوائه على أي إضافات خارجية ..

الطريقة التي سوف تشاهدونها تكون باستخدام الماء البارد.
أضف قطرة من العسل إلى كوب ماء بارد ولاحظ الفرق
1- العسل الطبيعي يكون خيط سميك في قاع الكوب وهذا يدل على اللزوجة العالية للعسل وعدم احتوائه على مكونات غير طبيعية.
2- إذا بدأت القطرة في التشتت في الماء فهذا دليل على انه مغشوش أو على الأقل محتواه المائي أعلى من المقرر في المواصفات القياسية للعسل.


انظر إلى الأشكال الآتية :

*************************

الصورة الأولى

http://www.9ll9.com/vb/images/usersimages/15693_1136648588.jpg


عسل طبيعي لا يذوب بسرعة في الماء البارد و يكون على شكل خيط سميك يتجمع في قاع الكوب.



الصورة الثانية

http://www.9ll9.com/vb/images/usersimages/15693_1136648718.jpg

عسل نحل مضاف إليه شراب السكر (70%) لاحظ كيف تتشتت قطرات العسل بمجرد امتزاجها بالماء البارد.


الصورة الثالثة

http://www.9ll9.com/vb/images/usersimages/15693_1136648840.jpg

نفس الخليط السابق بعد أضافه كميه اكبر من العسل لاحظ كيف تتشتت قطرات العسل بمجرد امتزاجها بالماء البارد.


الصورة الرابعة

http://www.9ll9.com/vb/images/usersimages/15693_1136648969.jpg


شراب السكر (70 % ) لا حظ كيف يسبب حدوث إختلاط شديدة بمجرد امتزاج المحلول بالماء البارد كما لا تتجمع قطرات في قاع الكوب.


اتمنى لكم الفائدة من النقل

[الروقي]

موضوع رائع ومفيد



يعطيك العافيه رجل المهمات

[الأغـر]

http://www.cardullos.com/01990_WB.jpg

ماشاء اللع عليك يا بو سلطان

لا يكون أنت سمسار لهذه الشركة :detective2:

جار البحث عن العسل

تقبل شكري وتقديري

[الصقر الذهبي]

الروقي والاغر تسلموووون ع المرور وجعل ايامكم عسل

[الـخـيال]

مشكور يعطيك العافيه

[شاعر زمانه]

معلومات مفيده الله يعطيك العافيه

[قوت القلوب]

الله يعطيك العافيه
والله معلومات مفيده
تحياااتي لك

[الصقر الذهبي]

الخياال شاااعر زماانه قوت القلوب تسلمون ع المرور

[دلع × دلع]

معلومات جدآ مفيده

يعطيكـ العافيه خيو